任せることも経営判断

おはようございます。
今日は会社としてはお休みなのですが、弊社が旅館運営を全面的にお任せいただいている施設に向かっております。

これまで赤字体質の状態だったのですが、削れるコストは削ったものの回復できず、売上を上げることへの改善を目指し、弊社にご依頼頂きました。

そうなんです。経営維持には2つの方法があります。コストを削減するか、売上を上げるかです。今回の旅館のように、コストを削減してみたものの赤字経営になってしまうのは、一時的な改善の仕方であって、抜本的な改善ではありません。なんといっても、売上が上がらないことには黒字にはなりませんからね。

また、コストカットを行うことでマイナスのサイクルになってしまい、サービスの低下や金銭的感覚が鈍り、宿泊単価を落とさざるを得ない、つまり余計に赤字体質に陥りやすくなってしまいます。

そこで今回行っているのが、組織改革と意識改革です。単月でなく、先々の売上を上げることを求められる旅館業では、前を見る体制と仕組みが必要になってきます。視野を広げなてはいけません。

まず数字を把握する人が誰で、誰が正しいと言える判断がてきるのか。どのような知識が不足しているのかを抜本的に見直しを掛けております。

旅館にお客様が来なくなってしまった。ここには、必ず原因があります。施設が古いから…、というのは言い訳。古くても集客できている旅館もたくさんありますからね。諦める前に、原因を追求して改善できるのであれば行っていきましょう。経営者自らできるのであれば理想ですが、任せるとこのできる人に任せてしまう。というのも選択肢の一つではないでしょうか。

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